Paris regorge de secrets bien gardés, et parmi eux se cachent des bars clandestins qui vous transporteront à l’époque de la prohibition. Plongez dans l’atmosphère feutrée et mystérieuse de ces établissements uniques, où le charme de l’interdit se mêle à l’art du cocktail. Voici 8 bars clandestins parisiens à découvrir pour une expérience hors du commun.
Moonshiner : l’authenticité d’un vrai speakeasy
Le Moonshiner vous invite à un voyage dans le temps, caché derrière la chambre froide d’une pizzeria du 11e arrondissement. Son nom évoque l’alcool de contrebande, et son décor Art déco vous plonge instantanément dans les années folles. Confortablement installé dans un fauteuil en cuir, savourez des cocktails vintage préparés avec soin par des mixologues passionnés. L’ambiance feutrée et le jazz en sourdine complètent parfaitement l’expérience.
Little Red Door : l’incontournable du Marais
Derrière sa fameuse porte rouge se cache l’un des meilleurs bars à cocktails du monde. Le Little Red Door vous accueille dans un cadre élégant aux accents de saloon. Sa carte de cocktails créatifs et innovants, renouvelée régulièrement, en fait une adresse incontournable pour les amateurs. Les mixologues talentueux subliment les saveurs en utilisant des ingrédients de saison et des techniques avant-gardistes. Une expérience gustative unique dans le cœur du Marais.
Lavomatic : le concept bar qui dépoussière le genre
Imaginez un bar caché derrière une laverie automatique. C’est le concept original du Lavomatic, situé dans le 10e arrondissement. Pour y accéder, il faut actionner l’une des machines à laver, qui dissimule en réalité l’entrée secrète. À l’intérieur, un décor coloré et décalé vous attend, avec des balançoires en guise de sièges. Les cocktails, tout aussi créatifs que le lieu, raviront les amateurs de mixologie inventive. Une adresse insolite qui ne manquera pas de vous surprendre.
Maison Souquet : l’élégance à la française
Nichée dans un hôtel 5 étoiles de Montmartre, la Maison Souquet vous transporte dans l’univers raffiné des maisons closes du 19e siècle. Le bar, baptisé « Salon des Petits Bonheurs », offre une atmosphère feutrée et luxueuse. Les cocktails, inspirés des courtisanes parisiennes, sont de véritables œuvres d’art. Le décor, signé Jacques Garcia, est un modèle de sophistication. Une adresse idéale pour une soirée romantique ou un moment de détente hors du temps.
Le Syndicat : l’excellence française mise à l’honneur
Derrière une façade peu engageante du 10e arrondissement se cache l’un des meilleurs bars à cocktails de Paris. Le Syndicat se distingue par sa volonté de mettre en avant les spiritueux français. La carte, en constante évolution, propose des créations originales à base d’alcools tricolores parfois méconnus. Les mixologues talentueux subliment ces produits du terroir dans des cocktails innovants et savoureux. Une adresse incontournable pour les amateurs de mixologie et de gastronomie française.
Mobster Bar : l’Amérique des années 30 à Paris
Pour un véritable voyage dans le temps, direction le Mobster Bar dans le 11e arrondissement. Caché derrière une cabine téléphonique, ce speakeasy vous plonge dans l’ambiance du Chicago des années 30. Le décor Art déco, le vieux phonographe et la musique jazz créent une atmosphère unique. Les cocktails, inspirés de cette époque trouble, sont préparés avec soin et originalité. Une expérience immersive qui ravira les amateurs d’histoire et de mixologie.
La Mezcaleria : l’exotisme mexicain au cœur de Paris
Envie d’évasion ? La Mezcaleria vous transporte au Mexique le temps d’une soirée. Caché dans les cuisines d’un hôtel du Marais, ce bar clandestin est spécialisé dans le mezcal, l’alcool emblématique mexicain. La décoration, inspirée du Dia de los Muertos, crée une ambiance unique et dépaysante. Les cocktails, élaborés à base de mezcal et de tequila, vous feront voyager au pays des Aztèques. Une expérience gustative et visuelle hors du commun.
Rehab : le speakeasy nouvelle génération
Situé dans le sous-sol d’un hôtel proche du Louvre, le Rehab revisite le concept de speakeasy avec une touche contemporaine. Le décor, mêlant objets chinés et mobilier design, crée une atmosphère unique. La carte des cocktails se distingue par son originalité, proposant notamment des créations à base de CBD. Les mixologues talentueux repoussent les limites de la mixologie, offrant une expérience gustative surprenante. Un lieu innovant qui séduira les amateurs de nouveautés.
Pourquoi choisir un bar clandestin à Paris ?
Les bars clandestins parisiens offrent bien plus qu’une simple consommation d’alcool. Ils proposent une expérience immersive unique, vous transportant dans une autre époque ou un autre lieu. L’ambiance mystérieuse, le décor soigné et les cocktails créatifs en font des destinations de choix pour :
- Une soirée originale entre amis
- Un rendez-vous romantique hors du commun
- Une découverte de la mixologie moderne
- Un voyage dans le temps sans quitter Paris
Comment trouver ces bars clandestins ?
La nature même de ces établissements les rend difficiles à dénicher. Voici quelques astuces pour les trouver :
- Bouche-à-oreille : demandez aux Parisiens branchés
- Réseaux sociaux : suivez les comptes spécialisés en mixologie
- Applications : certaines apps répertorient les bars cachés
- Guides locaux : ils connaissent souvent les adresses secrètes
Conseils pour profiter pleinement de l’expérience
Pour tirer le meilleur parti de votre visite dans un bar clandestin parisien, suivez ces quelques conseils :
- Réservez à l’avance : ces lieux sont souvent petits et prisés
- Respectez le dress code : certains établissements en imposent un
- Osez l’inconnu : laissez-vous guider par les recommandations du barman
- Prenez votre temps : ces lieux sont faits pour être savourés lentement
- Restez discret : préservez le mystère pour les futurs visiteurs
Les bars clandestins parisiens offrent une expérience unique au cœur de la capitale française. Entre mystère, créativité et savoir-faire, ces établissements vous feront vivre des moments inoubliables. Alors, prêt à pousser la porte secrète et à plonger dans l’univers fascinant des speakeasies parisiens ?